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日本人为什么喜欢吃生鸡蛋?
2017-05-10 17:10:16 来源:学生时代 作者: 【 】 浏览:3052次 评论:0

不知道大家有没有看过木下大胃王的视频,窗窗经常看到木下吃一些盖饭然后上面放满了生鸡蛋...



对此,窗窗的态度是....



当然不同地区饮食文化差异很大,日本人大多都很喜欢吃生鸡蛋,那么到底是为什么呢?



日本人喜欢用料理来展现四季的美好,不仅注重营养均衡,也很注重保持食材的原汁原味。将生鸡蛋直接放到热腾腾的米饭上,省去了其他加工步骤,能够最大程度的保持鸡蛋本身的鲜美原汁原味。



除了生鸡蛋,日本还有一种蛋很出名,那就是——温泉蛋。



泉蛋是浸在65度左右的热水里多在温泉里,蛋白处于稍微凝固的状态,而蛋黄则不凝固。



看完了以上的介绍,大家想不想去尝试一下日本的生鸡蛋料理呢?去日本留学的话就能够品尝到正宗的生鸡蛋盖饭啦!





责任编辑:hongyuan188
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